Ispirato all’antica ricetta del 1857, Anselmo Riserva è un vermouth artigianale dal carattere intrigante. Viene prodotto con ingredienti naturali, vini italiani bianchi pregiati e un tocco di Moscato.
In Anselmo Riserva, il bouquet sprizza fuori dal bicchiere: note vinose e aromatiche, e la cannella, la vaniglia, il chiodo di garofano al centro della composizione di aromi di spezie dolci. Morbido e rotondo sul palato, con i sapori della china e della vaniglia a giocare con l’ensemble di Moscato che in centro bocca ricorda lo zabaione. Una chiusura amarognola di china, quassio, artemisia e genziana di persistenza gradevole.
Un vermouth di ottimo corpo, con un equilibrio dolce-acido che raggiunge la perfezione.
Bevetelo liscio: è aromatico, distintivo, con un equilibrio di sapori complesso.

Ricetta

NEGRONI
3 cl di Juniper Green
3 cl di ANSELMO RISERVA
3 cl di Bitter ANSELMO