HAVALDSEN AQUAVIT

Dal latino AQUA VITAE, l’acqua della vita, ha più di 200 anni di storia, nella tradizione Norvegese si distilla dalle patate.
HÅVALDSEN è distillata seguendo tutte le attenzioni della distillazione del gin, compreso il distillare i botanicals tutti insieme e dopo la distillazione viene aggiunta soltanto pura acqua di montagna. Questo tipo di distillazione integra perfettamente gli ingredienti allo spirito base mantenendo un inconfondibile aroma.
Quello che rende unico questo prodotto è l’affinamento in 3 modi differenti: botti di Sherry, Madeira e Rovere Francese.
Questa è quindi la prima Aquavit Triple-cask Finished.
Distillato 5 volte in un distillatore Arnold Holstein.
Profondi aromi derivati dai botanica utilizzati: Cumino, Coriandolo, Angelica, Ginepro ,Menta, Zenzero, arancia e limone.
Consigliato come digestivo al pari di un grande distillato invecchiato, la sua profondità e la sua struttura di aromi lo rende però uno strumento unico per il moderno Mixologist.

Ricetta

CHAMPAGNE SUPERNOVA
5 cl di HAVALDSEN
1 cl di Zucchero ODK
Dash di Orange Bitter
Top di Champagne