Nella sua versione ANEJO viene fatto maturare in botti di quercia per almeno 4 anni e successivamente viene imbottigliato. Il colore deriva soltanto dal contatto con il legno, non viene usato caramello ne zucchero aggiunto.

Ricetta

PORTIKI
5 cl di PAPAGAYO ANEJO
2 cl di Lime ODK
2 cl di Orange Curacao
1 cl di Orzata ODK
Top di Porto Rosso