Shortcross è molto orgogliosa dell’estrema cura usata per la realizzazione di questa release di whiskey segale e malto.
Viene distillato, maturato e imbottigliato nella distilleria della tenuta di Rademon.
Questa è la seconda produzione di whiskey dopo quella inaugurale di whiskey Single Malt.
Creato con un Mash unico di 100% di malto di segale e malto d’orzo irlandese.
Questo whiskey viene distillato due volte nei nostri alambicchi di rame, incluso uno dei più piccoli alambicchi d’Irlanda.
Invecchiato in una combinazione di botti di quercia Virgin Chikapin ed ex bourbon.
Colore naturale e non filtrato a freddo.